فهرست مطالب

گل چین تغذیه و تندرستی - پیاپی 248 (آذر و دی 1386)

دو ماهنامه گل چین تغذیه و تندرستی
پیاپی 248 (آذر و دی 1386)

  • 96 صفحه، بهای روی جلد: 10,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1387/01/05
  • تعداد عناوین: 25
|
  • پرورش اقتصادی قارچ، تمهیدات ویژه ای را می طلبد
    فریدون گل افرا صفحه 16
  • سومین همایش علمی، پژوهشی قارچ های خوراکی ایران برگزار شد
    صفحه 17
  • نقش رسانه های گروهی برای ترویج و افزایش مصرف قارچ بین مردم جامعه انکار ناپذیر است
    صفحه 18
  • نقطه قوت همایش سوم قارچ، حضور مهمانان خارجی در آن بود
    صفحه 23
  • تا چه اندازه با قارچ، غذای تندرستی آشنا هستید
    مهندس محسن سیدی صفحه 24
  • بررسی کیفیت کمپوسیت ساندویچی و مقایسه وضعیت تولید قارچ در ایران و جهان
    مهندس مسعود مشکی صفحه 25
  • کاهش قیمت تمام شده قارچ، راهکار مناسبی برای افزایش مصرف سرانه در راستای تولید پایدار مطرح می باشد
    مهندس وحید وثوقی کیا صفحه 26
  • تولید 35 کیلو قارچ در متر مربع، در گرو بسرتسازی مناسب و کنترل دقیق اتمسفر داخل سالن هاست
    صفحه 30
  • گروه طراحی و مهندسی کریستینز سازنده انواع ماشین آلات تولید کمپوست (کود طبیعی)، نقش کارسازی را در تولید قارچ با بهره وری موجه دارد
    صفحه 34
  • استفاده از اسپان های قارچ تولید هلند و فرانسه، دستاوردهای ملموسی را در ایران در بر داشته است
    صفحه 39
  • مروری بر بهداشت و اهمیت آزمایشگاه های تولید بذر
    هما همتی صفحه 41
  • نگرشی کاربردی بر فیزیک خاک پوششی و رابطه آن با آب مورد نیاز قارچ
    مهندس محمدرضا میرزاده صفحه 42
  • مسئولان باید برای ایجاد تناسب بین عرضه و تقاضا، پروانه های تاسیس را با توجه به تمام جوانب صادر کنند
    صفحه 44
  • استفاده از روش جان کائو در پرورش قارچ خوراکی
    علیرضا قدس ولی، مسعود یغبانی صفحه 46
  • آشنایی با کپک سبز green mold
    مهندس سیدمصطفی حسینی صفحه 50
  • پرورش قارچ، مد روز
    حسین ریاحی صفحه 51
  • هدف ما تولید خاک پیت مرغوب و ارائه آن به صورت بسته بندی و ضد عفونی شده به تولید کنندگان قارچ است
    صفحه 52
  • مروری بر روند توسعه صنعت قارچ در چین
    مهندس ندا رضایی تبریزی صفحه 54
  • دستیابی به تولید قارچ در سطح جهانی، تمهیدات ویژه ای را می طلبد
    صفحه 58
  • بررسی عوامل موثر بر بازده و کیفیت کنسرو قارچ دکمه ای
    سوسن نوربخش صفحه 60
  • مصرف قارچ برای تمام فصول
    بنفشه بهادری فر ترجمه: بنفشه بهادری فر صفحه 62
  • دنیای قارچ ها
    مهندس ام هانی رمضانی صفحه 64
  • شناسایی بررسی قارچ خوراکی پارک جنگلی شهید زارع و منطقه سیاه رودبار مازندران
    محمود ذکایی، الهیه طبسی، فاطمه گرادیان، حمیدرضا شرفی صفحه 66
  • آشپزی با قارچ
    صفحه 73
  • با اصول کنسروسازی در صنایع غذایی آشنا شویم
    آرزو فرشیم راد صفحه 81